简单家常便菜之三。。香煎薯饼

 

 材料：

马铃薯、猪肉、葱、盐、味精。

 

做法：

1、马铃薯两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。

2、将炒熟的碎猪肉、盐、葱、味精拌入土豆泥，做成饼状。

3、入锅，用小火煎。

4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。

5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。


*记得要用不沾平底锅，如果没有就要放少许油。。。